Come fare uno stampo a forma di cuore

Video tutorial e spiegazioni per fare una torta a forma di cuore senza stampo

Fare una torta a forma di cuore senza stampo, è possibile con alcune idee fai da te relativamente facili. Le vediamo, con le spiegazioni o i video tutorial in basso. Dopo aver realizzato la base, potrai decidere come decorare il dolce con diversi ingredienti e composizioni, non solo per le occasioni tipicamente romantiche come San Valentino o un anniversario, ma anche per le feste che vuoi rendere speciali, come un compleanno, la festa della Mamma, la festa del papà.

Come fare una torta a forma di cuore senza stampo: 4 idee
Vediamo come realizzare la torta a forma di cuore:

1) Partiamo dall’idea forse più facile. Ritaglia un cuore su un foglio di carta forno, lo posizioni sopra la torta e intagli la sagoma seguendo il bordo del modello fai da te.

2) Sforna una torta quadrata e una rotonda. Taglia il cerchio in due metà uguali, quindi posiziona il quadrato di traverso, a mo’ di rombo, e, a due lati adiacenti, avvicini i due semicerchi, come si vede nel video tutorial di Rossella InPadella Cosentino. Evidentemente, il diametro del dolce rotondo deve avere la stessa misura del lato del quadrato.

3) Un’altra idea per fare una torta a forma di cuore senza stampo, è tagliare due lembi di una torta rotonda di modo che, in basso, si veda un triangolo. Quindi componi gli avanzi del taglio con la base rimasta, come mostra il video tutorial di RICETTE DI GABRI.

4) Se proprio vuoi fare uno stampo fai da te, valuta di ritagliare dei cartoncini larghi quanto l’altezza finale della torta. Spilla i cartoncini, in modo da ricavare un cuore, e rivestili con la carta argentata, facendo attenzione alla sicurezza per l'uso alimentare.

Ma vi siete resi conto che manca solo una settimana San Valentino?

Io sono un bel po’ incasinata in questo periodo e me ne ricordo a tratti, poi lo so che arriverò il giorno prima a dover ancora pensare a tutto o quasi, in questi primi mesi del 2014 le cose da fare mi si accumulano in un modo esagerato!

Ma tornando al 14 febbraio ci vogliono un sacco di cuori, non ho ancora pensato a cosa preparare come menu ma sicuramente metterò un bel po’ di cuori anche lì.

Ovviamente li metto anche sulla carta per i pacchetti e i bigliettini “valentini”, ma niente carta stampata, voglio farla da me e che sia originalissima.

Il sistema che uso spesso e che mi piace sempre è quello con gli stampini fatti con i tubi della carta igienica.

E non ci sono cavoli, sono sempre appassionata di tubi della carta igienica, ancora li conservo e continuo ad usarli per un sacco di lavoretti

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Se volete vedere come faccio praticamente a preparare i cuoricini stampini usa e getta ecco il video che ho preparato per Pianetamamma, come sempre velocissimo da seguire per chi (come me) ha poco tempo ma tanta voglia di creare.

I deliziosi pasticcini sono una delle prelibatezze preferite di ogni tavolo festivo. Diverse forme e colori, muffin, torte, torte, muffin, biscotti: puoi cucinare molto e amarlo. Dolce, salato, frutta, verdura, con ripieni e senza di loro - c'è sempre dove andare per una fantasia. Tuttavia, uno degli strumenti importanti è la teglia, perché è lei che crea figure divertenti e senza pretese per le tue ricette culinarie. Spesso, le forme già pronte non sono sempre a portata di mano, a volte solo per feste a tema e compleanni per bambini, sono necessarie forme in forma di lettere, numeri, fiori e vari animali. Nel nostro articolo, ti aiuteremo a capire tutte le complessità di come creare una forma di cuore per la cottura e altre forme con le tue mani. Speriamo che i nostri suggerimenti e trucchi ti aiuteranno a creare una vera vacanza per famiglia e amici. La parte migliore è che creeremo tutte le nostre forme da oggetti e materiali accessibili e talvolta non del tutto necessari.

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Forma di lattine

Quindi, per creare un contenitore per cuocere una torta con le tue mani, abbiamo bisogno dei seguenti materiali:

• diverse lattine;
• righello e pinze;
• forbici per metallo.

Andiamo a lavorare:

1. Le parti superiore e inferiore delle lattine sono tagliate con le forbici.
2. I cilindri risultanti vengono tagliati in senso longitudinale in modo che alla fine si ottengano fogli di lamiera piatti.
3. Dopo che sono stati tagliati in strisce uguali con una larghezza di circa 15 cm.
4. Colleghiamo queste cavità con una pinza l'una all'altra fino a ottenere una forma delle dimensioni di cui abbiamo bisogno.

Una teglia simile a base di una lattina può rimanere piatta per cuocere una torta rotonda o diventare modellata - tutto dipende dalla tua immaginazione.

Importante! È necessario fissare con cura i bordi, in modo che dopo la cottura fosse più facile estrarre il nostro dessert dallo stampo. Questa teglia può essere utilizzata più volte.

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Come realizzare gli spazi vuoti del cuore per la cottura con materiali improvvisati?

Ogni festività che associamo a determinati simboli: compleanno - candele, giorno delle nozze - anelli, e molto spesso usiamo i cuori per San Valentino. E, naturalmente, i biscotti o i pan di zenzero a forma di cuore saranno dolci

promemoria dei tuoi sentimenti.

Materiali per il lavoro:

• forbici affilate o un coltello clericale;
• lattina vuota;
• line;
• pennarello.

Iniziamo la master class:

1. Con un coltello o delle forbici clericali, tagliamo il fondo e la parte superiore della lattina.
2. Tagliare uniformemente lungo il perimetro: otteniamo un rettangolo.
3. Su di esso, segniamo con un pennarello la larghezza delle strisce di cui abbiamo bisogno, circa 2-5 cm.
4. Li tagliamo e formiamo un cuore.

Importante! Puoi usare questa teglia con le tue mani non solo per la cottura diretta, ma anche per tagliare figure di pasta e altri prodotti. Quando si formano i cuori, prestare attenzione che la parte colorata del barattolo non entri in contatto con l'impasto. Per comodità, ti consigliamo di disegnare in anticipo il motivo desiderato su un pezzo di carta - in questo caso, il cuore e formare uno spazio vuoto dalla striscia di stagno su di esso.

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Teglia rotonda

La forma insostituibile per i nostri esperimenti culinari rimane rotonda. Ed ecco un modo per farlo da soli.

Materiali per il lavoro:

• due bottiglie di plastica vuote da 1,5 l;
• grande cucitrice;
• forbici affilate.

Master class:

1. Le forbici tagliano il collo e il fondo della bottiglia.
2. Dopo aver tagliato l'intera lunghezza per ottenere parti rettangolari.
3. Piegali e fissali con una pinzatrice.
4. I bordi liberi vengono uniti, collegati allo stesso modo.

Di conseguenza, otteniamo uno stampo diviso per una torta rotonda.

Importante! Può essere usato per preparare dolci senza cottura o per spremere un biscotto rotondo.

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Cuocere le verdure

Per i tuoi contorni di verdure, abbiamo anche consigli: come e cosa fare uno stampo per un tale piatto.

Preparare i seguenti materiali:

• cartone per alimenti;
• stagnola;
• carta per alimenti;
• forbici e cucitrice meccanica.

Cominciamo:

1. Innanzitutto, ritaglia il fondo per una forma futura.
2. Il rettangolo dovrebbe essere grande.
3. Taglia le strisce di carta: la larghezza dovrebbe essere leggermente più grande dell'altezza della torta. Li colleghiamo per ottenere la dimensione desiderata.
4. Sulla base della necessità di eseguire piccoli tagli lungo il bordo inferiore per fissare la forma.
5. Li pieghiamo e fissiamo alla base con l'aiuto di una cucitrice.

Importante! Per evitare che l'impasto si attacchi, si consiglia di inserire la carta pergamena nel modulo risultante.

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Pirofila in alluminio fai-da-te

Una delle opzioni affidabili e riutilizzabili è la billetta in alluminio per tagliare i biscotti e qualsiasi altra pasticceria. Fatto abbastanza in fretta.

Importante! Assicurati di indossare i guanti prima di lavorare con questo materiale. Fare attenzione a non tagliarsi con i bordi del pezzo.

Materiali per il lavoro:

• stampi in alluminio per forno;
• forbici per metallo;
• pennarello, matita, righello;
• mollette;
• supercolla;
• pinze;
• carta;
• guanti stretti;
• rettangolo di cartone per strisce larghe 4 cm.

Master class:

1. Rimuovere i bordi laterali del modulo. Applichiamo un modello di cartone (4 cm) con un pennarello per disegnare una striscia su un foglio di alluminio.
2. Nel mezzo del rettangolo risultante, tracciamo un'altra linea, otteniamo due rettangoli di 2 cm ciascuno, che successivamente ci aiuteranno a modellare il pezzo.
3. Tagliare la parte in eccesso del foglio, rimane un rettangolo.
4. Pieghiamo i bordi longitudinali del foglio nel mezzo, dove passa la nostra linea mediana.
5. Dopo aver piegato il pezzo con le estremità affilate verso l'interno.
6. Liscia con una maniglia a forbice per allineare il nostro rettangolo.
7. Disegniamo su carta uno schizzo del modulo che vogliamo ricevere.
8. Quindi, attacciamo il nostro nastro di alluminio e formiamo una teglia lungo il contorno del disegno.
9. Incolliamo le estremità libere con la supercolla e fissiamo con una molletta fino a quando non si asciuga completamente.

Importante! Ora puoi tranquillamente utilizzare questo modulo per ritagliare vari biscotti e organizzare diverse vacanze a tema, perché numeri, lettere, una casa, fiori - tutto ciò che puoi facilmente tagliare usando i tuoi schemi fatti in casa.

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Bicchieri di cristallo per la decorazione di biscotti

Il modo più semplice e veloce per trasformare la tua pasticceria in cottura e dargli un aspetto festoso sono bicchieri o bicchieri da vino, preferibilmente con un motivo pronunciato.

Materiali di cui hai bisogno:

• L'impasto;
• Bicchieri, bicchieri da vino.

Master class:

1. Stendiamo l'impasto: scegli tu stesso lo spessore.
2. Usando il fondo degli occhiali, premiamo i biscotti rotondi sull'impasto. A seconda del disegno che hai in basso, otteniamo tali prodotti da forno.
3. Li adagiamo su una teglia e inforniamo.

Quindi, senza alcun trucco, abbiamo ottenuto interessanti caramelle in forma.

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Capacità per tortini

Una forma bella e molto interessante di cottura si ottiene sotto forma di piccole ciotole, che possono essere riempite con ripieni di frutta, verdura e crema.

Sono necessari i seguenti materiali:

• teglia per cupcake;
• l'impasto.

Master class:

• Capovolgere la teglia per cupcake.
• Stendi l'impasto in piccole torte rotonde.
• Avvolgiamo ogni modulo nell'impasto e liscio.
• Preparati a cuocere al momento giusto.

Le tortine risultanti sono farcite a piacere. Puoi decorarli con bacche e una foglia di menta.

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Stampi per pastella

Se non si dispone di stampi per cupcake, è molto semplice e facile sostituirli con stampi in alluminio.

Materiali per il lavoro:

• una bottiglia di vetro vuota di qualsiasi dimensione adatta a te;
• stagnola;
• forbici;
• una fascia elastica per le note (o ciò che è).

Cominciamo:

1. Avvolgiamo il fondo della bottiglia con un foglio, attaccando un elastico all'altezza desiderata.
2. Taglia l'eccesso, avvolgi i bordi della nostra forma.
3. Riempi l'impasto e mettilo a cuocere.

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Stampi per tubi

In questo caso, avremo bisogno di posate:

• due cucchiai per ogni tubo;
• pasta arrotolata.

Facciamo quanto segue:

1. Tagliare il foglio di pasta in strisce di 2-3 cm.
2. Raddoppia i cucchiai avvolti nell'impasto, formando una spirale.
3. Lo mettiamo su una teglia e inforniamo.

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Pirofila di carta

Tale preparazione richiede più tempo, ma di conseguenza ti delizierà con deliziose torte.

Preparare i seguenti materiali:

• carta per alimenti;
• forbici;
• acqua;
• base in metallo di qualsiasi forma.

Master class:

1. Taglia la forma desiderata dalla pergamena.
2. Applichiamo diversi strati di carta bagnata, premiamo attentamente.
3. Lasciare asciugare completamente.
4. Separiamo i moduli cartacei dalla base in metallo e possiamo iniziare a cucinare in sicurezza.

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Filmati di repertorio

Tra le molte opzioni che abbiamo descritto sopra per te, pensiamo che sarai in grado di trovare qualcosa di adatto a te stesso. Prova e sperimenta forme diverse, è possibile che tu abbia i tuoi modi originali di creare nuove e interessanti opzioni con le tue mani. Buona fortuna

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