 Show Oltre al ben noto tacchino ripieno, quello che vediamo in tutti i film, e alla torta di zucca, anche un dessert prelibato e attesissimo, le patate dolci caramellate. Nonostante le patate dolci siano state un importante alimento della dieta del continente per millenni, e già i primi conquistatori europei le utilizzarono subito come un ripieno per torte, lo stufato di patate dolci è stato guarnito con i marshmallow solo a partire dal 20simo secolo. Inoltre, l’aggiunta di zucchero e salsa gravy potrebbe essere una combinazione non particolarmente amata dalla totalità degli americani; tuttavia, Jane Nickerson, scrivendo la sua ricetta delle patate dolci caramellate, sulle pagine del New York Times nel 1948, aggiunse la seguente prefazione: “Io non sono una fan, ma circa 250 milioni di americani lo sono, per cui ecco il mio contributo ai loro gusti disorientati”. Per chiunque voglia provare, e giudicare, questo dolce, preparandolo a casa, ecco la ricetta! Ingredienti per 4 persone:
Per la guarnizione:
Preparazione: Scaldare il forno a 220°C e infilzare le patate con una forchetta, per fare dei buchi; cuocere fino a che non diventano morbide, quindi portare il forno a 180°C ed estrarre le patate, una volta che si sono raffreddate, pelarle e ridurle in una purea soffice e liscia. Aggiungere il burro e, una volta sciolto, tutti gli altri ingredienti. Inserire il composto in una terrina, aiutandosi con un cucchiaio, poi mischiare tutti gli ingredienti per la guarnizione e distribuire il composto sulla superficie. Infornare per 25 minuti fino ad ottenere un aspetto dorato ed una consistenza croccante. Oggi in America si festeggia il Giorno del Ringraziamento, il Thanksgiving Day: una festività che per gli americani è importante quasi quanto il Natale. In ogni film e serie tv statunitense, abbiamo sempre visto celebrare questo giorno con tavole super imbandite e se anche voi vi siete chiesti come si cucinano certi piatti americani famosi… siete nel posto giusto! Di seguito trovate 20 ricette americane da provare a casa vostra. Le abbiamo suddivise per comodità in due menu separati: salato e dolce, in modo tale che possiate scegliere in totale autonomia quali portate preparare. Festa del Ringraziamento: il menu salatoLa prima ricetta in lista non potrebbe essere che lei, la più famosa di tutte: la ricetta del tacchino ripieno. Un classico della Festa del Ringraziamento da preparare con largo anticipo perché occorrono ben 5 ore per la sua preparazione!
Antipasti, primi, insalate, secondi e persino contorni e salsine sfiziose. Abbiamo cercato le ricette americane più famose per celebrare questo giorno di festa così importante in America. Dolci tradizionali americaniCi sono dei dolci americani che sono stati esportati oltre i confini nazionali e che sono diventati famosi in tutto il mondo. Come per esempio i brownies, i cupcake e i pancake, per citarne alcuni.
Golosi al punto giusto, e facilissimi da preparare, i dolci americani citati sopra sono dei dessert strepitosi da realizzare per una cena a base di ricette americane. Potrete servirli a fine pasto con una pallina di gelato o un fiocco di panna montata. Noi abbiamo veramente l’imbarazzo della scelta, e voi? Qual è il cibo tipico del giorno del Ringraziamento?Il tacchino ripieno è il piatto più tipico del menù del Giorno del Ringraziamento, la festa più importante e sentita in America. Durante questa giornata si utilizzano tutti gli ingredienti di stagione che fanno da contorno al tacchino al forno, rigorosamente servito con la salsa gravy.
Cosa si fa per il ringraziamento?Nel giorno del ringraziamento, in tutte le città americane si svolgono parate con carri allegorici e festeggiamenti di ogni tipo, con dei giganteschi pupazzi gonfiati che fanno il giro delle città. Il Presidente degli Stati Uniti è solito celebrare il giorno di festa mangiando con i soldati.
Cosa beve gli americani il giorno del Ringraziamento?Durante il pasto c'è sempre una scelta di pane e naturalmente si beve vino. Il vino più adatto è bianco, ma se a qualcuno piace rosso se ne può scegliere uno meno tannico come il Pinot Noir o Syrah. Se poi a qualcuno piace qualcosa di leggermente dolce, consiglio lo Zinfandel bianco.
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Dolci per il giorno del ringraziamento
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